如何自制五香粉

如何自制五香粉

雖然以上介紹了五香粉的配方和比例,但是五香粉具體是怎么做的?現(xiàn)在媽網(wǎng)百科給大家介紹如何自制五香粉。

主料:八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g、丁香6g。

按所需用量稱重備好材料,分別把它們放入料理機,八角和花椒較多,需要單獨打碎,其它的幾種可以放一起研磨。

用超細研磨功能磨成細粉,磨好的每種材料都有過篩,篩除較粗的再用料理機研磨一遍再過篩。

最后過濾剩下的粗末不再加進去了,但也不用扔,可以用來煮五香茶葉蛋或鹵肉等。

過篩后的粉充分拌均勻即可。自己做的五香粉,選料精良,味道很純正,用來做餡做菜等很棒的。

媽網(wǎng)百科溫馨提示:各種材料都要選質(zhì)量上乘的,這樣調(diào)配出來的五香粉味道才純正。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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