金龍魚大米怎么煮飯好吃

金龍魚大米怎么煮飯好吃呢？其實(shí)，大米的食味是指人們對(duì)米飯的眼、鼻、口、牙齒的綜合感覺，主 要是從米的外觀、香味、味道、粘度、硬度及綜合指標(biāo)來評(píng)價(jià)。只要大家按照下面的小竅門來煮金龍魚大米，一定會(huì)煮出好吃的米飯哦。

1、淘米：平時(shí)吃飯用的小碗，兩小碗足夠了，加入適量金龍魚大米。洗米時(shí)第一次加入大量的水，快速地?cái)嚢韬罅⒖虒⑺沟簦檬终埔园磯旱姆绞酱晗疵?，用水重?fù)沖洗至清澈為止。洗兩遍金龍魚大米，去除一些雜志或者小蟲。關(guān)于第三遍加水深度，水深過食指第一個(gè)骨節(jié)左右。將米平鋪均勻，放置一小段時(shí)間。經(jīng)過浸泡的米口感更好。在洗好的金龍魚大米中加一小搓鹽和色拉油，可以讓煮出來的飯亮晶晶。

2、煮米：將蒸鍋放置好，開火，小火即可，煮飯時(shí)間并沒有明確規(guī)定。一般蒸鍋的蓋子都有玻璃的部分，能看到內(nèi)部的米飯是否已熟。當(dāng)大米部分全部露出，外表水分全部蒸發(fā)，在大米的間隙處有小氣泡產(chǎn)生，這時(shí)候基本就煮好了，如果喜歡水分大一些，現(xiàn)在就可以出鍋了。反之，可以再小火煮幾分鐘。

媽網(wǎng)提醒：金龍魚大米剛剛煮好后，開蓋時(shí)候蒸汽很熱，要小心。