生吃生蠔有哪些好處

生吃生蠔有哪些好處

生蠔富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其所含的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)都非常豐富,因而很多人都喜歡食用生蠔來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。那么,生吃生蠔有哪些好處呢?

1、強(qiáng)筋健骨。生蠔中的含鈣量接近牛奶,鐵含量為牛奶的21倍,食用后有助于骨骼、牙齒的生長(zhǎng)。

2、延年益壽。生蠔中富含核酸,而核酸在蛋白質(zhì)合成中起著重要的作用,因而能延緩皮膚老化,減少皺紋的形成。隨著年齡的增長(zhǎng),人體合成核酸的能力逐漸下降,只能從食物中攝取。因此,多吃生蠔,有助于補(bǔ)充核酸,從而起到延年益壽的作用。

3、益胃生津。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)過(guò),生蠔“肉治虛損,解酒后煩熱……滑皮膚,牡蠣殼化痰軟堅(jiān),清熱除濕,止心脾氣痛,俐下赤白濁,消疝積塊?!鄙栃晕⒑?,同時(shí)兼具制酸作用,所以對(duì)胃酸過(guò)多,或患有胃潰瘍的人更有益處。

4、寧心安神。經(jīng)常食用生蠔,可減少陰虛陽(yáng)亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈?zāi)垦<岸Q等癥狀。生蠔中的多種維生素及礦物質(zhì),尤其是硒,可以起到調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒的作用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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