大家都知道食用油是我們平時日常生活中不可或缺的,但是很多人都忽略了它的營養(yǎng)成分。同樣,非轉(zhuǎn)基因大豆油也富含許多營養(yǎng)成分,我們一起去了解一下非轉(zhuǎn)基因大豆油的好處吧!
相對于轉(zhuǎn)基因大豆油來說,非轉(zhuǎn)基因大豆油含有更高的不飽和脂肪酸,更容易被人體吸收消化。此外,它含有對人體健康有益的亞麻酸、亞油酸和豐富的維生素E等多種營養(yǎng)成分,其中,亞油酸是人體必需的脂肪酸,扮演著人體清道夫的角色,清除人體內(nèi)的“垃圾”,而且亞油酸不能由人體自身合成,需要從食用油里攝取,所以常吃大豆油能強身健體,還可以幫助人們滋潤皮膚。
非轉(zhuǎn)基因大豆油中還含有棕櫚酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亞油酸50-60,亞麻油酸5-9%。它的脂肪酸構(gòu)成比例好 ,可以降低血清中的膽固醇含量,有預(yù)防心血管疾病的功效。