咸肉的家常做法有很多種,做法大都是簡單快捷的,今天我們就來看一下其中一種簡單又美味的做法:
1、準(zhǔn)備材料:咸肉、姜、酒。
2、把已經(jīng)腌制好的咸肉切出想要的分量,因為咸肉放置的時間有點長,所以咸肉表面的灰塵有點多,食用之前一定要認(rèn)真把肉洗干凈。
3、把洗干凈的咸肉切成一塊塊,注意要切得均勻一點,這樣煮的時候才能熟的均勻,口感才更好。
4、把肉切好后,往里面放一點姜一點酒腌制后,幾分鐘后再放入電飯煲的蒸格里,這樣飯好的同時,肉也蒸好了,非常方便,特別適合上班一族。