姬菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

姬菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

姬菇不單是在食用上做法簡(jiǎn)單且購(gòu)買(mǎi)和挑選,以及食用后的功效都有不一樣的效果??墒羌Ч綖槭裁从羞@么神奇的功效呢,要了解姬菇的神奇功效背后的原因,那就需要對(duì)姬菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了解了。

我們都知道姬菇這樣的蘑菇有很多的營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)這樣食物長(zhǎng)期吃,利于人體健康的發(fā)展。從中國(guó)食物食材資料上查閱到,姬菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有:

每100克姬菇對(duì)應(yīng):熱量20.00千卡,蛋白質(zhì)1.90克,脂肪0.30克,碳水化合物4.60克,膳食纖維2.30克,維生素A2.00微克,胡蘿卜素10.00微克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.16毫克,尼克酸3.10毫克,維生素C4.00毫克,維生素E0.79毫克,鈣5.00毫克,磷86.00毫克,鈉3.80毫克,鎂14.00毫克,鐵1.00毫克,鋅0.61毫克,硒1.07微克,銅0.08毫克,錳0.07毫克,鉀258.00毫克。

這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)的人的作用都非常大,例如蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是一種由氨基酸以“脫水縮合”的方式組成的多肽鏈經(jīng)過(guò)盤(pán)曲折疊形成的具有一定空間結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。含有碳、氫、氧、氮元素。是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物,是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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