要吃鹵肉面,除了可以去超市買來包裝的鹵肉面,還可以親手制作鹵肉面。如果是包裝好的鹵肉面的話,可能就只是吃到鹵肉的聞到而已,沒能嘗到真正的鹵肉。因此,特別是不想吃飯的時候,媽媽們就可以買了食材,自己親手做一頓鹵肉面。自己做的鹵肉面不僅含有豐富的食材,還含有豐富的營養(yǎng)價值,何樂而不為呢?
鹵肉面的做法也是非常簡單的,只要按照以下的步驟來做,基本就可以做出鹵肉面來了:
第一步,準備食材:鹵肉、雞蛋、面條、青菜、芝麻香油、生抽、鹽、白糖、蒜蓉香辣醬。
第二步,洗干凈青菜,將雞蛋煎熟。
第三步,水煮開后加入面條,待面條軟了之后就加入青菜。
第四步,青菜熟后熄火,然后倒入碗中。
第五步,依次放入芝麻香油 、生抽、 鹽和白糖、蒜蓉香辣醬。最后加上鹵肉和雞蛋即可。