雖然蒸咸肉是非常有營(yíng)養(yǎng)的,但是并不是所有的人都適宜吃蒸咸肉。而且,在吃蒸咸肉的時(shí)候,還需要注意一些注意事項(xiàng)的,這些事項(xiàng)就包括搭配的禁忌了。
首先來看看哪些人群是不適宜吃蒸咸肉的:1、老年人最好不要吃,因?yàn)檎粝倘庵械南倘獾闹靖?,而且是通過用鹽來腌制的,因此最好不要食用。2、胃和十二指腸潰瘍患者禁食。這是由于蒸咸肉中含有大量的鹽,對(duì)于腸胃不好的人很容易會(huì)產(chǎn)生不良的影響。3、肥胖、血脂較高、高血壓者不宜多食或忌食。
除此之外,搭配也是非常重要的。因此,媽媽們還需要了解吃咸肉的時(shí)候,應(yīng)該避免的搭配誤區(qū)。主要的搭配禁忌有:1、豬肉不宜與烏梅、甘草、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、羊肝、香菜、菱角、蕎麥、牛肉同食。2、食用咸肉后不宜大量飲茶。