炸醬肉的做法

炸醬肉的做法

炸醬肉在外常點(diǎn)的一道菜式,其實(shí)炸醬肉的做法不復(fù)雜,我們在家也是可以嘗試做一下的?,F(xiàn)在我們就來看一下炸醬肉的做法:


1、準(zhǔn)備材料:豆豉、姜、蒜、豬肉、辣椒粉。

2、先將豆豉洗凈、剁細(xì),姜及蒜仁去皮、切碎備用。

3、鍋中倒入約100㏄沙拉油燒熱,放入作法1的材料以小火爆香,加入豬絞肉以中火炒至肉表面變白且散開。

4、將豆瓣醬及辣椒粉加入作法2的鍋中略炒香,再加入其他調(diào)味料煮至滾開,最后加入紅蔥酥以小火煮約15分鐘就可以了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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