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炸醬肉絲面是我們?cè)诿娴瓿R姷拿媸常敲凑ㄡu肉絲面的做法簡單嗎?我們現(xiàn)在就來看一下:
1、豬瘦肉切成絲,甜面醬和豆瓣醬,放入碗中,加少許清水調(diào)開。
2、起油鍋放入蔥花炒香,放入肉絲炒至肉絲變白。
3、加入少許生抽調(diào)味,倒入調(diào)好的醬汁,小火燒制醬汁濃稠即可。
4、出鍋前撒上蒜末,面條煮熟,黃瓜切絲,加上肉絲醬一同攪拌即可食用。