豬腦的清洗方法

豬腦的清洗方法

豬腦的清洗方法是什么呢?眾所周知,民間很流行這樣的一種說法,“吃腦補腦,多吃豬腦有利于補腦”。其實這種說法也不無道理,因為豬腦中含有的營養(yǎng)價值可以說是非常豐富的。它包含有鈣、磷、鐵等,這些營養(yǎng)物質(zhì)的含量又都比豬肉多,而且這些物質(zhì)也是人體大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì),所以食用豬腦確實是有很好的健腦功效。但是吃豬腦之前需要進(jìn)行的清洗過程卻是令很多人望而卻步的。對于豬腦怎么洗這個問題,很多人都會感到相當(dāng)苦惱。因為清洗豬腦要把豬腦的紅經(jīng)一根根挑掉,很是麻煩。接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家介紹一下豬腦的清洗方法吧。

其實洗豬腦也不會很難,只要記住其中的清洗小竅門就可以了哦。首先你可以將新鮮的豬腦放入一個中碗中,倒上開水,淹沒豬腦,然后浸泡一分鐘;其次等待一分鐘后,你用一根牙簽在豬腦上挑破一點膜,你會發(fā)現(xiàn)表面的紅經(jīng)都連在一起,形成一張膜,左手拎起膜,右手用牙簽輕輕幫忙,然后就可以非常輕松地將整張膜分離開來,連褶縐中的紅經(jīng)都一鼓腦兒全出來了。想吃豬腦的你,不如試試這種清洗方法吧。不過一定要記得開水是越開越好哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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