豬腦的清洗方法

豬腦的清洗方法

豬腦怎么洗好呢?大家都會(huì)在日常生活中說道,豬腦不僅肉質(zhì)細(xì)膩,鮮嫩可口,而且豬腦所含有的各種營(yíng)養(yǎng)元素,其中包含豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇,且所含有的鈣、磷、鐵等物質(zhì)都會(huì)比豬肉的所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要高得多,而這些物質(zhì)恰恰又是人體大腦所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此,人們都會(huì)說豬腦是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用功效作用的食物。但是,大家都知道在食用豬腦之前,必備的程序就是將豬腦洗干凈,而清洗豬腦又是大家所感到困惑的問題。那么豬腦是否有什么簡(jiǎn)單又方便的清洗方法呢?接下來不如就讓媽網(wǎng)百科教教大家怎么洗豬腦吧。

1、洗豬腦的步驟是:將新鮮的豬腦放入一個(gè)中碗中,倒上開水,淹沒豬腦,然后浸泡一分鐘;一分鐘后,用一根牙簽在豬腦上挑破一點(diǎn)膜,你會(huì)發(fā)現(xiàn)表面的紅經(jīng)都連在一起,形成一張膜,左手拎起膜,右手用牙簽輕輕幫忙,就可以非常輕松地將整張膜分離開來,連褶縐中的紅經(jīng)都一鼓腦兒全出來了。這么簡(jiǎn)單就可以將豬腦洗干凈哦。

2、洗豬腦的小貼士:第一,其中浸泡豬腦的開水是越開越好;第二,一定要將豬腦浸泡在開水中一分鐘。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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