豬骨高湯的做法

豬骨高湯的做法

豬骨是豬身體中的一個重要部位,具有很高的營養(yǎng)價值和對人體有著很好的食用功效。豬骨高湯性寒涼,能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故應在豬骨高湯中加入生姜或胡椒。那么豬骨高湯的做法是什么呢?豬骨高湯怎么做好吃呢?媽網(wǎng)百科接下來就為大家簡單介紹一下豬骨高湯的做法吧,希望大家都可以嘗上美味營養(yǎng)的豬骨高湯。

1、首先準備好熬制豬骨高湯的所有材料。

2、豬骨回來洗凈,瀝干水。

3、鍋中煮開水,下料酒和姜片,水開后下豬骨頭焯掉血水。

4、再用清水過凈,瀝干。

5、煲中煮開水,把姜片,焯好的豬骨下鍋。

6、大火煮開后撈掉殘余的血沫,一直大火煮約10分鐘。

7、然后轉(zhuǎn)小火慢熬約3小時即成,最好用油篩把面上的油撈掉,以免太油膩。

簡簡單單的步驟就可以完成豬骨高湯的熬制,你是否心動了呢?那就快快行動吧。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果