燜豬腳的宜忌人群

燜豬腳的宜忌人群有哪些呢？燜豬腳含有豐富的膠原蛋白，有著可促進(jìn)毛皮生長、預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥、使冠心病和腦血管病得到改善以及對消化道出血、失水性休克有一定的療效作用。可是燜豬腳并不是人人都適合食用的。那么燜豬腳有著什么樣的食用宜忌人群呢？媽網(wǎng)百科接下來就針對燜豬腳的宜忌人群問題，一一為大家進(jìn)行解答吧。

從醫(yī)學(xué)的角度來看，燜豬腳是多用途的良藥。一般人群均可食用，尤其是老人、婦女和失血者的食療佳品。燜豬腳對血虛者、年老體弱者、產(chǎn)后缺奶者、腰腳軟弱無力者、癰疽瘡毒久潰不斂者均有較好的食療效果。不過大家需要注意在食用燜豬腳的期間，切記不可與甘草同食，否則會(huì)引起食物中毒。萬一不小心同食，大家一定要保持冷靜，可以用綠豆治療。另外還需注意的是燜豬腳的禁忌或者不適宜食用人群，有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食用過多；患有肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動(dòng)脈硬化、高血壓病的患者食應(yīng)以少食或不食為好；凡外感發(fā)熱和一切熱證、實(shí)證期間不宜多食豬腳湯；胃腸消化功能減弱的兒童一次不能過量食用。