土茯苓怎么吃

土茯苓的藥用價值不菲，它的家常食用方法也有很多。這里為大家介紹土茯苓淮山豬骨湯的土茯苓祛濕熱涼茶的做法。

土茯苓煲淮山豬骨湯

材料：鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g、鹽、姜片

做法：

1、鮮土茯苓，鮮淮山，豬骨，姜片，薏米。

2、薏米稍浸泡洗凈。

3、土茯苓買的時候已經(jīng)削皮了，回家洗凈剁小塊。

4、鐵棍淮山削皮厚切。

5、土茯苓，豬骨，薏米，姜片放進(jìn)湯鍋里。

6、加足量清水 約2500毫升左右，大火煲。

7、大火煲開改小火煲1小時。

8、放進(jìn)鮮淮山煲10分鐘關(guān)火，可放適量鹽調(diào)味。

土茯苓祛濕熱涼茶

材料：土茯苓50g、槐花20g、金銀花20g、 油、鹽

做法：

1、土茯苓清洗干凈備用。

2、金銀花在清水內(nèi)沖洗一遍撈出。

3、槐花清洗干凈。

4、鍋內(nèi)坐一鍋水把土茯苓倒入鍋內(nèi)。

5、洗凈的金銀花倒入鍋中。

6、洗凈的槐花倒入鍋中。

7、蓋上鍋蓋大火煮開后改小火在煮30分鐘。