黃桃做成罐頭后,具有誘人的香氣,軟中帶硬的獨(dú)特口感,很多人品嘗后都回味無(wú)窮。將天然的黃桃加工為罐頭后,方便食用又便于保存。除此之外,黃桃罐頭還有哪些食用價(jià)值?經(jīng)常食用是否對(duì)人體有壞處呢?
黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通桃子要高,有祛斑、抗衰老、通便、提高機(jī)體免疫力等功效,是非常不錯(cuò)的保健水果,尤其適合愛美的女士及老人食用。以下是食用黃桃罐頭的好處。
1、祛斑、抗衰老。黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑,它們能夠有效的清除自由基,有抗衰老、祛除黑斑等功效。
2、通便、防便秘。黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素,每天吃1、2個(gè)黃桃有通便、防便秘的作用。
3、降血糖、血脂、提高免疫力。黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素,經(jīng)常吃有降血脂、血糖,提高人體免疫力的功效。
黃桃罐頭具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不過(guò)不建議經(jīng)常食用,因?yàn)樗揞^中都含有添加劑,長(zhǎng)期累積對(duì)身體有害。而且很多黃桃罐頭為了增加口感,也會(huì)添加大量的糖,這些糖被攝入人體后,能量較高。同時(shí),可在短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅度升高,胰腺負(fù)荷加重。另外,孕期要慎食。罐頭中的人工合成色素、香精、甜味劑等食品添加劑,對(duì)于孕婦、胎兒的發(fā)育非常不利。因?yàn)樵谔浩鞴俚男纬呻A段,對(duì)有毒物質(zhì)的解毒功能還未健全,很容易受到傷害。同時(shí),母體攝入較多防腐劑后,體內(nèi)各種代謝過(guò)程和酶的活性都會(huì)受到影響,從而波及胎兒。