紅燒鴨掌中豐富的膠原蛋白,能夠有效地維護(hù)皮膚的彈性,使皮膚更加彈嫩。從科學(xué)的營養(yǎng)學(xué)角度講,鴨掌是一種多含蛋白質(zhì)、低糖、少脂肪的食品,所以稱鴨掌為絕佳減肥食品一點(diǎn)都不為過。而且鴨掌中豐富的蛋白質(zhì),有助于減肥人群塑身,加強(qiáng)減肥的效果,使肌肉緊致,有效改善皮膚松弛的問題。
紅燒鴨掌的單位熱量為150大卡。要消耗這些多余的熱量,需要慢跑19分鐘。鴨掌中的其他營養(yǎng)元素能夠?yàn)槿梭w提供一天所需的維持機(jī)能的動(dòng)力,有效得改善精神萎靡的問題。而且俗話說:“以形補(bǔ)形”。多吃鴨掌,對于維護(hù)腳踝韌帶健康也有一定的功效。