杜仲腰花湯的做法

杜仲腰花湯的做法

 杜仲腰花湯的做法是比較簡單的,將杜仲和腰花準(zhǔn)備好,按照步驟來就能夠烹飪出既營養(yǎng)又有療效的杜仲腰花湯。這里多說無益,媽網(wǎng)百科就帶大家來詳細的了解一下關(guān)于杜仲腰花湯的一個具體做法!

做法一

主料:豬腰子300克,杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗(干)10

調(diào)料:姜5克,鹽3

步驟:

1、豬腰洗凈,剔除筋膜后切成腰花,用開水氽燙后洗去浮沫。

2、杜仲洗凈,放入砂鍋中,加入適量清水后用大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。

3、砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。

做法二

主料:豬腰,豬肉()450克,杜仲30克,芡實米30克,茯苓30克,鐵棍山藥2根,甜玉米1根,食鹽適量,白醋幾滴,水適量,姜1

步驟:

1、準(zhǔn)備好所用主要食材,準(zhǔn)備好所用到的藥材及山藥和甜玉米。

2、把芡實和茯苓洗凈控水,杜仲洗凈剪小塊備用。

3、豬腰去干凈中間的臊腺,表面隨意打花刀后切塊;瘦肉切塊,準(zhǔn)備少許姜絲。

4、鍋中放適量水燒開,把豬腰,瘦肉和姜絲下鍋,加入適量料酒大火燒開煮1分鐘左右,氽去血水。

5、把豬腰和瘦肉洗去浮沫控水備用,砂鍋坐冷水,把芡實、茯苓和杜仲加入。

6、加入豬腰和瘦肉,滴入幾滴白醋,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲2小時。

7、煲湯時把山藥去皮切段,甜玉米用刀刮下來,把山藥和甜玉米加入鍋中接著再煲40分鐘,飲用時根據(jù)個人口味調(diào)入適量鹽即可。

烹飪技巧:豬腰一定要把中間的臊腺去除干凈,然后用適量面粉加醋抓洗一下,這樣煲出的湯不會有異味。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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