鹵肉卷食用過后對于人體的好處還是非常的多的,它具有促進(jìn)生長發(fā)育、改善缺鐵性貧血、增強(qiáng)記憶力等功效,由于鹵菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調(diào)料,所以鹵制出來的菜品除了有醇厚的五香味感外,還有特別的香氣。那么我們食用鹵肉卷的時候,所攝入的熱量大嗎?下面看看媽網(wǎng)百科的介紹就知道了。
據(jù)測定,每100可鹵肉中所含有的營養(yǎng)素以及熱量為:熱量383.61大卡、碳水化合物4.49克、脂肪35.47克、蛋白質(zhì)12.75克、纖維素1.06克。由此可見,鹵肉中所含有的熱量還是蠻大的,不過鹵制菜肴通常不會額外添加大量油脂,因此菜肴大多熱量適中,減肥期間可以適量食用。
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