豬骨湯底隔夜還能喝嗎?能,豬骨湯底隔夜是可以喝的。一般來說,豬骨湯底只要不變質(zhì)都是可以食用的。但是如果您的胃不好,腎功能差,最好不要喝豬骨湯,這是因為豬骨湯含有的飽和脂肪較多,不容易消化。同時,對心血管也不好,也會影響腎功能。
一般來說,湯的營養(yǎng)90%以上在湯渣里面,湯水含有的營養(yǎng)反而較少,如果胃不好,建議喝猴頭菇雞湯,同時適當(dāng)可以一些湯渣,但對含蛋白質(zhì)較多的肉和蛋類不宜過多食用,會加重腎臟負擔(dān),注意控制食用量。