木瓜是人們非常喜歡吃的一種水果,這種水果不僅味道鮮美可口,它的藥用價(jià)值也是非常高的,用它與豬腳一起烹飪出來的美味湯木瓜豬腳湯的更是人們喜歡的美味佳肴。因?yàn)槟竟吓c豬腳都是藥食兩用的食材,這兩種美味食材一起烹飪出來的木瓜豬腳湯的藥用功效更是不言而喻了。下面,我們就來詳細(xì)的了解一下關(guān)于木瓜豬腳湯的藥用價(jià)值吧!
木瓜性平、微寒,味甘。歸肝、脾經(jīng),助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳。木瓜還能夠治療肌膚麻木,關(guān)節(jié)腫痛,腳氣,霍亂大吐,轉(zhuǎn)筋悄止。治腳氣劇癢難忍,用嫩木瓜一個(gè),去籽煎服。另外作飲料喝,可以治愈嘔逆,心膈痰唾,消食,止水痢后渴不止。止水腫冷熱痢,心腹痛。常熬夜者應(yīng)吃番木瓜,番木瓜的糖分高,而且有助于消化。呂莉菱說,如果經(jīng)常熬夜,身體中的酶會(huì)減少,對(duì)消化系統(tǒng)有一定影響,這種水果可作為補(bǔ)充。
而木瓜豬腳湯的另一種重要的食材豬腳的藥用價(jià)值也是很高的。豬蹄味甘、咸,性平。作用較多,如《隨息居飲食譜》所載,能“填腎精而健腰腳,滋胃液以滑皮膚,長(zhǎng)肌肉可愈漏瘍,助血脈能充乳汁,較肉尤補(bǔ)?!钡话愣嘤脕泶呷?,治產(chǎn)后氣血不足,乳汁缺乏。單用本品或加黃芪、當(dāng)歸燉熟服食?!睹t(yī)別錄》中就認(rèn)為可下乳汁?!侗静輬D經(jīng)》認(rèn)為可行婦人乳脈,滑肌膚。漢代名醫(yī)張仲景就有一個(gè)“豬膚方”,就指出豬蹄上的皮有“和血脈,潤(rùn)肌膚”的作用。
以上就是關(guān)于這道木瓜豬腳湯的藥用價(jià)值的具體分析了,喜歡喝豬腳湯的朋友們不妨試一試這樣的搭配方式哦!