木瓜豬腳湯雖然具有很高的營養(yǎng)價值與藥用功效,味道也非常的美味,但是這道美味佳肴的并不是說適合所有人吃的哦!有些人能夠享受到木瓜的清香爽口,有些人卻只能跟它say goodbye了!而對于用木瓜和豬腳烹飪出來的木瓜豬腳湯,它的飲食宜忌主要有哪些呢?
木瓜宜忌:木瓜適宜慢性萎縮性胃炎、胃痛口干、消化不良、舌苔少者食用;木瓜又有催奶作用,故產婦宜食,但要適量吃;木瓜能緩解平滑肌和四肢肌肉痙攣,故對痙攣性胃腸痛和腓腸肌痙攣者有治療作用;適宜風濕筋骨痛、跌打扭挫傷、暑濕傷人、吐瀉交作、筋脈攣急(轉筋),以及腳氣患者食用;也是消化不良、心臟病、高血壓、糖尿病患者的理想食品;除了宜食外,食用木瓜也有要注意的情況。小便淋澀疼痛患者忌食木瓜。木瓜不宜多食。木瓜不可與鰻鱺同食,忌鐵鉛器皿。
豬蹄宜忌:若作為通乳食療應少放鹽、不放味精;晚餐吃的太晚時或臨睡前不宜吃豬蹄,以免增加血黏度;由于豬蹄含脂肪量高,有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多;患有肝病疾病、動脈硬化及高血壓病的患者應少食或不食為好;由于豬蹄中的膽固醇含量較高,因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過量食用;而患有肝膽病,膽囊炎,膽結石,動脈硬化和高血壓病的人應當少吃或不吃。晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄,以免增加血粘度。凡外感發(fā)熱和一切熱證、實證期間不宜多食;胃腸消化功能減弱的老年人、每次不可食之過多,但可以用綠豆治療。