小鍋米線的營養(yǎng)價值

一般來說，質(zhì)量好的米線所具有的營養(yǎng)價值比普通的米線所具有的營養(yǎng)價值更高。米線中含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素，對于人體來說能夠提供一定量的營養(yǎng)元素，推動機能的正常運作。由于米線易于消化的特點，所以米線特別適合腸胃功能欠佳的人群食用。特別值得一提的是，米線在泡制過程中的營養(yǎng)極其容易流失，因此米線需要各種蔬菜、肉、蛋和調(diào)料的搭配來增加營養(yǎng)，適當?shù)恼{(diào)料不僅同時能同時增加米線的美味，還可以增添米線為人體帶來的營養(yǎng)。曾經(jīng)市面上流傳著一句話“吃一碗米線等于吃五個塑料袋。”，其實這句話純屬謠言。一般來說，正規(guī)廠家生產(chǎn)的米線對人體無害，而一些不法商販為了牟取暴利，減少制作成本，制作米線時加入明礬，才會影響人體的健康。小鍋米線中搭配了各種營養(yǎng)豐富的蔬菜與肉類，能夠在一定程度上有效地改善了食欲。