高壓鍋皮蛋瘦肉粥的做法

高壓鍋皮蛋瘦肉粥的做法

高壓鍋皮蛋瘦肉粥的做法是怎樣的呢?也許有些朋友平時(shí)做皮蛋瘦肉粥時(shí)都不會(huì)用高壓鍋來煮皮蛋瘦肉粥。下面就給大家介紹一下這個(gè)高壓鍋皮蛋瘦肉粥的做法吧。

1.準(zhǔn)備好食材:米、皮蛋、里脊肉、小蔥、姜、油、鹽、胡椒粉。工具:高壓鍋。

2.把準(zhǔn)備好的大米放進(jìn)高壓鍋里,接著加入適量的水和油。然后就開始煮,等高壓鍋開始噴氣時(shí)就調(diào)成中火再煮5分鐘。等煮好后,就把它放在常溫中,讓它一直燜著直到可以自然打開鍋蓋時(shí)。

3.然后在等鍋蓋開的這段時(shí)間里,我們可以把準(zhǔn)備好的肉切成絲狀或者是薄塊,把姜切成薄片。用另外一個(gè)鍋煮開水,等水煮開后就把肉絲放在里面并用筷子把它拌開。等肉絲變色后,就把它撈出來,用水龍頭的水把浮沫沖洗干凈備用。

4.等高壓鍋的鍋蓋開了之后,打開鍋蓋后就把剛才準(zhǔn)備好的皮蛋丁、肉絲、姜絲、鹽、胡椒粉一起放進(jìn)高壓鍋里攪拌均勻。然后再開火用高壓鍋把粥再煮5分鐘。煮好后,就等高壓鍋的鍋蓋可以自然打開,鍋蓋打開后把蔥花撒上去就可以了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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