豬肺的藥膳菜譜

豬肺的藥膳菜譜

豬肺湯作為一道美味、養(yǎng)生的湯品,它的營養(yǎng)價值十分之高,同時它還有止咳、補(bǔ)血、止血、調(diào)理身體的功效。那么用這簡單美味的食材,我們又能烹制出怎樣的美味營養(yǎng)菜肴呢?下面,我們?yōu)榇蠹医榻B幾道關(guān)于豬肺的營養(yǎng)菜譜。

1、菜干南北杏豬肺湯。主料:菜干60克、豬肺250克、腰子180克;輔料:杏20克、姜15克、陳皮5克、鹽3克。菜干南北杏豬肺湯烹飪方法:菜干用清水浸泡軟,洗凈切成片,進(jìn)行烹制。

2、薏米豬肺湯:薏米100-150克,豬肺一具洗凈血水共煮湯,煮熟后食用??芍翁禎鈿獬?,喘咳氣促。可分作2-3次空腹食用。5、豬肺粥:豬肺一具,洗凈切片,用麻油炒熟后放入鍋內(nèi),加入粳米100克共煮粥食用。治肺虛咳嗽。

3、清潤豬肺湯。準(zhǔn)備豬肺半個,瘦肉半斤,無花果6顆,羅漢果五分之一個,南北杏、百合各少許;豬肺清水洗凈后切小塊在熱鍋里干炒一會,如果打水的豬肺一會就能炒出很多水;瘦肉洗凈后飛水;其余材料清水洗凈,無花果一開二;全部材料放瓦鍋里注入約四個人份量的清水,水開后轉(zhuǎn)小火煲一個半小時收火加鹽即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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