干海兔子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

相信大家對(duì)干海兔子都不陌生吧，那么大家了解干海兔子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎？干海兔子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，其中每100g海兔含鈉153.3mg、磷118mg、鉀67mg、銅1.65mg、鋅4.6mg、鐵7mg、鈣722mg、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)。海兔的卵也有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，海兔卵也稱為“海粉絲”，蛋白質(zhì)含量高達(dá)32%，脂肪高達(dá)9%，還含有多種礦物質(zhì)和維生素，具有消炎退熱、潤(rùn)肺滋陰等功效。