咖喱魚(yú)蛋配料的做法

咖喱魚(yú)蛋配料的做法

吃慣了街邊或者小吃店的咖喱魚(yú)蛋,是不是也想自己動(dòng)手做呢?其實(shí)做咖喱魚(yú)蛋配料的方法并不復(fù)雜,只要大家肯下功夫去學(xué)習(xí),一定能做出美味的咖喱魚(yú)蛋配料哦??靵?lái)看看咖喱魚(yú)蛋配料的做法吧!

 

主料:魚(yú)丸250g、洋蔥50g、蒜瓣4個(gè)

輔料:油、鹽均適量、油咖喱40g、白糖2g、水淀粉適量、牛奶50ml

制作方法:

1、洗凈洋蔥和蒜,切成末,熱鍋倒油炒香洋蔥碎和蒜末。

2、加入油咖喱,炒出咖喱的香味。

3、放入魚(yú)蛋翻炒,然后加入適量的清水。

4、煮上10分鐘后,倒入牛奶,再放少量鹽。

5、加入白糖繼續(xù)燉煮5分鐘。

6、湯汁半干淋入少許水淀粉。

7、翻炒均勻后關(guān)火即可上盤(pán)。

媽網(wǎng)小貼士:

1、魚(yú)蛋可以從超市買(mǎi)現(xiàn)成的,很方便。

2、咖喱也可以用咖喱塊。

3、加入一些牛奶燉燒咖喱,咖喱的風(fēng)味更加美味。

4、加入水淀粉只是為了菜品的色澤更加油潤(rùn)鮮亮,可以不加。

5、咖喱魚(yú)蛋湯汁要適當(dāng)?shù)亩嘁恍?,裹著咖喱理汁的魚(yú)丸會(huì)更有滋味。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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