牛腩有什么營養(yǎng)價(jià)值

不少小伙伴表示在廣東下館子的時(shí)候，經(jīng)常在菜單上都能看到牛腩的身影，不是牛腩煲，就是紅燒牛腩。各種美味的牛腩菜式圖吸引著你。那么到底牛腩有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？

Q：牛腩有什么營養(yǎng)價(jià)值？

A：牛腩因?yàn)楦缓鞍踪|(zhì)、氨基酸，所以被人們當(dāng)做是滋補(bǔ)的好食材。吃牛肉可以增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防流感、病后調(diào)理、修復(fù)組織等方面多吃牛肉都有好處。

而且冬天吃牛肉可以暖胃，和吃羊有同理哦。加上牛肉具有補(bǔ)中益氣的功效，食用牛肉可以強(qiáng)筋健骨、化痰息風(fēng)。貧血、久病、臉色暗黃的人可以多吃。