滋補(bǔ)的湯品,例如豬蹄湯、鴿子湯、排骨湯等等,想必大家聽(tīng)過(guò)很多。雖然這些很滋補(bǔ),能增強(qiáng)抵抗力。但是冬天因?yàn)樘炖?,大家很少運(yùn)動(dòng),所以吃太多的肉不太好。今天,就要教大家上湯枸杞葉的做法。
1、準(zhǔn)備枸杞葉、咸蛋、皮蛋、姜、枸杞等原材料。
2、枸杞葉一片片的摘下來(lái),洗凈備用。
3、將生姜切絲備用。
4、鍋中裝水加姜絲煮開(kāi),加入皮蛋和咸蛋,用勺子弄散,最后撒入枸杞。
5、把洗凈的枸杞葉倒入鍋中,枸杞葉很容易就熟了,所以時(shí)間不需要太長(zhǎng)。
6、待枸杞葉煮軟后即可盛碗食用。