有人說煲湯太容易了,各種食材全部扔鍋里就萬事大吉了,殊不知,要想煲得一鍋美味而又營養(yǎng)的湯,是需要下一番苦工的。杜仲豬骨湯的做法你掌握多少呢?
材料:
杜仲30克,扇骨 500克,蜜棗 3粒。
制作步驟:
1、先將戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。
2、扇骨剁成小塊,在鍋中汆燙,去去血水,然后加入湯煲中。
3、湯煲中的水燒開后,轉(zhuǎn)小火慢慢煲兩小時即可。
只需簡單的三步,一鍋美味滋補的杜仲豬骨湯就呈現(xiàn)在眼前了,看起來確實不難哦??墒且瓿蛇@簡單的三步卻需要足夠的耐心,還要掌握好火候。如果沒有足夠的耐心沒有掌握好火候,難以成就一鍋美味的老火靚湯。