咖喱雞塊吃多了會上火嗎

咖喱，源自印度，風(fēng)靡于日本、泰國，是亞洲地區(qū)的主流菜肴之一。用咖喱與雞塊同煮，香濃細(xì)滑，營養(yǎng)豐富，有補(bǔ)虛養(yǎng)身、調(diào)理貧血、健脾開胃的功效。那么，咖喱雞塊吃多了容易上火嗎？下面一起來看看吧！

咖喱雞塊吃多了會上火嗎？答案是肯定的。咖喱雞塊適量開胃，但過量就會上火。

咖喱含有姜黃、花椒、辣椒等香料，均屬于熱性，吃多了，自然容易上火，但可吃些水果和蔬菜中和。東南亞國家氣候炎熱，那里的人們卻愛吃咖喱，也常吃咖喱，卻不那么容易上火，用的就是食物涼性熱性的中和辦法。

另外，需要注意的是，咖喱對胃有一定的刺激作用，胃酸分泌過多可造成膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛，因此患有胃炎、慢性膽囊炎、潰瘍的病人應(yīng)忌食咖喱雞塊。同時，雞塊不宜與芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。