野山參怎么辨別真假

野山參怎么辨別真假

想要買到真的野山參,雖然比較難,尤其是純正的野山參,基本上不能在市場上購買到,能在市場買到的野山參是人工培育的,跟純正的野山參相比功效差遠(yuǎn)了。市場銷售的野山參90%以上都是林下參(人工培育的野山,其余還有一部分是以假亂真的貨品。想要買到貨真價(jià)實(shí)的林下參,需要看“五形六體”。

五形是指人參的須、蘆、皮、紋、體。

須:山參一般為長條須,老而韌,清疏而長,其上綴有小米粒狀的小疙瘩。

蘆:野山參蘆較長,一般分為二節(jié)蘆、三節(jié)蘆、線蘆和雁脖蘆(根莖細(xì)長,稍彎曲,如雁脖狀)。

皮:野山參一般為老皮,黃褐色,質(zhì)地緊密有光澤。

紋:野山參一般在毛根上端肩膀頭處有細(xì)密而深的螺絲狀橫紋。

體:指參的主根部分。

六體,是指主根的靈、笨、老、嫩、橫、順。

靈:主根部分體態(tài)玲瓏,樣子好看,體腿明顯可分,腿多具兩個(gè),且分叉角度大,按形態(tài)分為“菱角體”和“疙瘩體”。

笨:主根挺直,體態(tài)笨拙而不美觀。

老:主根皮老,色黃褐,橫紋細(xì)密而結(jié)實(shí)。

嫩:皮色嫩白,橫紋粗糙。

橫:主根粗短,且兩條腿多向旁伸展。

順:主根順理且直。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果