現(xiàn)在這時代,生產(chǎn)了很多種品牌的榨菜,那么,什么榨菜好吃呢?媽網(wǎng)百科解答,魚泉牌和烏江牌是現(xiàn)在比較常見味道還算可以的。
榨菜位居世界三大名腌萊(即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍(lán))之首,歷來被列為素菜佳品。其工藝獨特,配料考究,鮮香脆嫩,回味悠長。好的牌子也是比較多的,像烏江、涪陵榨菜,宜賓碎米芽菜,沁香坊、峨眉賦菜,六必居醬腌菜,魚泉榨菜這些牌子的榨菜就都是比較不錯的,我平時吃最多的是烏江、涪陵榨菜這個牌子的,挺不錯的,樓主可以試試看哦。在十大品牌網(wǎng)買購那也有最新十大榨菜品牌排行榜,樓主有時間的話也可以去那查詢了解看看哦。
榨菜,被子植物門,雙子葉植物綱的一科。多為草本植物。榨菜是芥菜中的一類,一般都是指葉用芥菜一類,如九頭芥、雪里蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜,以莖用芥菜為原料腌制而成,是中國名特產(chǎn)品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜。