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排骨,我們?nèi)粘W畛R姷氖巢闹?。排骨中含有可以提供人體生理活動所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可以維護(hù)人體的骨骼健康,小孩吃排骨有利于生長發(fā)育,老人吃排骨有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松。與此同時(shí),豬排還有滋陰潤燥,益精補(bǔ)血的功效,有氣血不足、陰虛納差情況的患者應(yīng)當(dāng)多吃。