野山參很珍貴,尤其適合作為禮品送出,禮尚往來的有些人家里也收了不少人參,但是太過珍貴以至于不舍得食用,結(jié)果放置一段時(shí)間后,野山參已經(jīng)不能食用了,發(fā)生了霉變。其實(shí)野山參也有保質(zhì)期,只不過其保質(zhì)期相對(duì)其它藥物更長(zhǎng)一些。在購買野山參的時(shí)候除了看鑒定日期之外還需要看清楚生產(chǎn)日期。
野山參的保質(zhì)期有多長(zhǎng)呢?
其實(shí)草本植物不超過2年,木本植物不超過4年,如果保存的條件非常好,最好不要超過五年,不建議超過這個(gè)年限的藥品還繼續(xù)食用。人參屬于草本植物,因此只能存放兩年,如果是加工過的人參,保質(zhì)期更短。
野山參怎么保存?
保存人參,空氣溫度和濕十分重要,人參必須在干燥低溫的環(huán)境下貯存。人參含糖,容易霉變,需要放在干燥的地方,要防潮、防蟲、防霉變,或者直接放在通風(fēng)處,當(dāng)然也可以密封放入冰箱保存。