全脂牛奶和脫脂牛奶哪個好

全脂牛奶和脫脂牛奶哪個好

全脂牛奶和脫脂牛奶哪個好呢?全脂牛奶和脫脂牛奶哪個好這個問題,群眾說法不一。不過更多人認為脫脂牛奶比全脂牛奶要低脂和健康。接下來,媽網(wǎng)百科給大家分析一下為什么脫脂牛奶比全脂牛奶好。

1、牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪則具有致癌作用。常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結(jié)腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性,從而預防癌癥的發(fā)生;而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌癥的危險性。

2、牛奶的維生素A能使人體鱗狀細胞癌及其他細胞癌消退,并刺激人體抗腫瘤的免疫系統(tǒng);維生素C能抑制內(nèi)源性亞硝胺的合成,并抑制致癌化合物對人體組織細胞的影響;鈣能改變結(jié)腸粘膜的增殖,降低結(jié)腸癌的發(fā)生。

3、牛奶中的脂肪含量是致癌的決定因素,全脂牛奶的脂肪含量為脫脂牛奶的四倍,牛奶中的脂肪屬動物脂肪,脂肪可提供熱量,熱量、動物脂肪的大量攝入與乳腺癌、結(jié)直腸癌、肺癌、前列腺癌、宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌有關。

綜上所述,常喝脫脂牛奶可以預防癌癥,其保健功效亦比全脂牛奶要豐富。其實,全脂牛奶和脫脂牛奶都是對人體非常好的牛奶,只是要因人而異飲用罷了。如果身體消瘦的人,適宜飲用全脂牛奶;如果身體肥胖的人,適宜飲用脫脂牛奶。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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