蟹柳壽司其實算是老少咸宜的食物,特別是因為蟹柳口感很軟,所以很適宜牙口不好的老年人,和需要補充營養(yǎng)的孩子和夏季厭食體虛的朋友。而且蟹柳壽司食用很方便且外形精致,加上熱量值比較低,所以蟹柳壽司也很適合想維持身材的女生食用。
但是若是一定要列出什么人不適合食用蟹柳壽司,則這個很難直接說明,因為蟹柳壽司并不代表只有蟹柳這樣食材,為了豐富口感,很多時候是會在蟹柳中加入玉米、蘿卜、黃瓜等配菜,所以若是想具體了解什么人不適合食用蟹柳壽司,則一般是建議具體問題具體分析。
還有需要特別注意的一點就是,蟹肉棒是以魚糜為主要原料,添加淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等輔料,有的添加蛋清蛋黃,經(jīng)過原料,輔料的驗收、配料、斬拌、成型、著色、細切成型、真空包裝、蒸煮殺菌、低溫速凍、成品包裝、金屬探測器探測、冷庫冷藏等工藝精制而成,算是加工品,蟹柳中是不含蟹的,蟹味是用添加劑調(diào)出的,不適合大量食用,所以一般是建議不要食用過多的。