在冬日里喝上一碗蟲草花煲雞湯是何等的幸福呢,它既可以暖心也可以暖胃。蟲草花煲雞湯是冬日里進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇,想要進(jìn)補(bǔ)的人們一起跟媽網(wǎng)百科學(xué)習(xí)一下蟲草花煲雞湯的做法吧!
主料:生雞1只、蟲草花適量
輔料:紅棗、枸杞、鹽
做法:1、市場買來的生雞,讓店主斬件,回來洗干凈。準(zhǔn)備紅棗、枸杞子、蟲草花。
2、紅棗、枸杞分別洗凈備用,蟲草花洗凈后用水稍微泡泡。
3、把洗凈的雞塊放到燉鍋內(nèi)膽,倒進(jìn)枸杞、紅棗,把泡好的蟲草花也倒進(jìn)去。然后注入兩碗水,準(zhǔn)備完畢。
4、開始燉兩個小時。
5、兩個小時后,揭蓋,放入適量的鹽調(diào)味即可。