食用豬頭肉的最大危害來源于它可能是病死豬。我們平時(shí)聽的比較多的豬類疾病是豬瘟。這種病是一種多發(fā)性傳染疾病,一旦飼養(yǎng)場中有一只豬感染了,很快整個(gè)飼養(yǎng)場中的豬都會(huì)相繼被傳染,造成重大損失。一些無良的飼養(yǎng)場主為了挽回部分損失會(huì)將病死豬賤賣,使得病死豬流入市場。吃了這樣的豬肉對人體的傷害是極大的。所以平時(shí)我們購買時(shí)要擦亮眼睛,千萬別因?yàn)樨澬”阋俗屪约荷眢w受到傷害。
好的豬頭肉本身也含有高銅,食用過多對人的智商和健康都會(huì)有負(fù)面影響的。豬頭肉屬于高脂肪高膽固醇的食物,糖尿病、高血壓、高血脂患者食用也會(huì)對加重病情。
此外,豬頭肉為動(dòng)風(fēng)發(fā)疾之物,凡是有風(fēng)邪偏盛之人是不能吃的,而患有肝炎、結(jié)核等慢性病的人最不可食用。
如果您不幸患有以上疾病,為了身體的健康,最好從現(xiàn)在開始停止吃豬頭肉。