在日常生活中,有時(shí)可用光明植物黃油來(lái)替代天然黃油或奶油,有時(shí)也可將其做為輔料加入食物之中,其的口感較好,且風(fēng)味獨(dú)特。那么,光明植物黃油有什么做法呢?下面,媽網(wǎng)百科為大家解答。
做法一:香煎地瓜餅
準(zhǔn)備材料:紅薯、糯米粉、白糖、光明植物黃油、調(diào)和油
做法:
1、將地瓜去皮切塊,蒸15分鐘,晾涼,加入適量的砂糖和水,用料理機(jī)打碎后倒入小盆里,備用。
2、加入一大勺光明植物黃油(看實(shí)際情況而定),攪拌均勻。接著少量多次加入糯米粉攪勻,用刮刀向一個(gè)方向刮成呈固體狀的面糊,然后手上沾一點(diǎn)油,把面糊團(tuán)成若干小團(tuán)。
3、平底鍋倒一點(diǎn)油,開(kāi)小火,低油溫放下一個(gè)面團(tuán),用手背稍稍壓一下,用沾過(guò)油的不銹鋼勺輕輕的推壓,推成薄餅,看到餅的顏色變深,有氣泡鼓起時(shí)翻過(guò)另一面,煎到兩面金黃色,表面松脆即可。
做法二:奶香紫薯糕
準(zhǔn)備材料:紫薯、食鹽、植物黃油
做法:
1、干鍋小火,將糯米粉跟面粉按6:1倒入鍋內(nèi),不停地翻炒,炒至面色發(fā)暗,關(guān)火,繼續(xù)翻炒,感覺(jué)涼了,就盛起備用。
2、紫薯去皮,切塊,上鍋蒸,蒸至紫薯開(kāi)裂即可取出,并用勺子攪散,分次加入糕粉,邊加邊攪,再加入一勺半蜂蜜,攪拌開(kāi)來(lái),再加入糕粉,攪拌均勻,接著加入黃油攪拌,攪拌至所有面都濕透,可以捏成團(tuán)即可。
3、手上抹油,把面團(tuán)均做成一個(gè)個(gè)劑子,分別放在糕點(diǎn)模具上,用力壓實(shí),然后在拿出,這樣就做好了。
以上就是光明植物黃油的做法了,其的做法較為簡(jiǎn)單且口感獨(dú)特,大家快來(lái)試一試吧。