制香附的食用方法

既然大家都知道制香附有很多功效與作用，那么，作為一種中藥，制香附在日常生活中怎么吃，才對(duì)我們的身體健康有所幫助呢？

玫瑰香附豬肝湯

材料：香附5克，豬肝300克，干玫瑰花7朵，蔥段、姜片、橄欖油、淀粉、鹽、料酒各適量

做法：

1、豬肝洗凈切片，加少許淀粉拌勻。

2、香附洗凈，與玫瑰花一起，加3碗水，煮約5分鐘出味后熄火，去渣留湯。

3、湯汁煮滾，滴數(shù)滴橄欖油，入豬肝片、蔥段、姜片，快火煮熟，加鹽、料酒調(diào)味即可。

功效：理氣解郁。

香附芡實(shí)粥

材料：香附10克，芡實(shí)15克，粳米50克，白糖適量

做法：

1、將香附放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣，加入芡實(shí)、粳米煮粥。

2、待粥熟時(shí)，加白糖調(diào)味即可。

功效：疏肝理氣。

香附茶

材料：香附、川芎、茶葉各3克

做法：

1、香附、川芎潤(rùn)透，切薄片。

2、把川芎、香附、茶葉放入燉杯內(nèi)，加水250毫升。

3、把燉杯置大火上燒沸，用小火煎煮10分鐘即成。