品種多樣的四季寶花生醬以其豐富的應(yīng)用和出色的口感成為中式菜譜中的“好幫手”,下面一起來看看四季寶花生醬怎么吃吧!
一、花生醬涼拌蕎麥面
材料:蕎麥面、胡蘿卜、黃瓜、醋、生抽、蜂蜜、大蒜、小蔥、干辣椒、四季寶顆?;ㄉu、芝麻油、白芝麻
做法:
1、蕎麥面放入開水中,煮2-3分鐘至面條熟透,瀝干水分。(在冷水下沖洗,至完全冷卻,瀝干備用)
2、煮面條的同時,挖兩勺四季寶顆?;ㄉu與醋、生抽、蜂蜜、芝麻油一起調(diào)勻。
3、將冷卻的面條和蔬菜放在一起,倒入調(diào)料拌勻后,用保鮮膜蓋上,放入冰箱冷藏至少半小時以上。
二、花生醬拌雞肉
材料:雞肉300克、食鹽、生抽、蠔油、調(diào)和油、彩椒、芝麻、四季寶柔滑花生醬
做法:
1、把煮熟的雞塊撈出,拆去骨頭,放入盤中。
2、在碗中放入蠔油和生抽,再加入四季寶柔滑花生醬和黑芝麻攪拌均勻。分次加入涼開水?dāng)嚢璩蓾獬淼暮隣睢?
3、把攪拌好的醬料澆在雞肉上。
4、最后綴上彩椒和香菜,拌勻即可。