巴戟杜仲海龍瘦肉湯的材料選購

巴戟杜仲海龍瘦肉湯是壯陽補(bǔ)腎的大補(bǔ)湯，民間一直較為流行，并且巴戟、杜仲、海龍確實(shí)有補(bǔ)腎壯陽的功效，那么好的材料才會(huì)做出好的湯品，下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家巴戟杜仲海龍瘦肉湯的材料選購方法！

杜仲藥材呈板片狀或兩邊稍向內(nèi)卷，大小不一，厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋；有的樹皮較薄，未去粗皮，可見明顯的皮孔；內(nèi)表面暗紫色，光滑。

杜仲質(zhì)脆，易折斷，斷面有細(xì)密、銀白色，富彈性的橡膠絲相連。氣微，味微苦，以皮厚而大，粗皮刮凈，內(nèi)表面暗紫色，斷面銀白橡膠絲多而長(zhǎng)者為佳。

《百草鏡》記載：“海龍乃海馬中絕大者，長(zhǎng)四,五寸至尺許不等，皆長(zhǎng)身，而尾直不作圈，入藥功力尤倍，雖同一類，形狀稍有不同。此物廣州，南海亦有之。體方，周身如玉色，起竹節(jié)紋，密密相比，光瑩耀目，誠(chéng)佳品也。”

巴戟表面灰黃色或暗灰色，具縱紋及橫裂紋，皮部有時(shí)橫向斷離，露出木部，呈串節(jié)狀。質(zhì)韌，斷面皮部厚，紫色或淡紫色，易與木部剝離，木部黃棕色或黃白色；無臭，味甜而微澀為佳品。