黃芪當歸烏雞湯許多人看到這道菜名,榜首感受必定覺得這是女性喝的,因為當歸烏雞這些都是對女性滋陰補血有杰出作用的。那么當歸黃芪烏雞湯的做法是怎樣的呢?
食材:烏雞、大棗、桂圓、枸杞、黨參、薏仁、黃芪、當歸、姜片、料酒、白醋、鹽。
做法:
1、烏雞洗凈之后涼水下鍋焯水;
2、配料大集合:姜片、桂圓、薏仁、大棗、枸杞、黨參、黃芪、當歸。每樣藥材的量不要超越15克;
3、烏雞焯水今后放入壓力鍋內(nèi),然后寫入兩到三倍的涼水,然后把除了枸杞以外的藥材洗凈放入,再加適當料酒;
4、鍋里水燒開今后撇去浮沫;
5、再放入適當白醋,協(xié)助鈣質(zhì)溶解。放了白醋今后蓋上蓋子,上汽今后轉(zhuǎn)小火煲30分鐘就好了;
6、開蓋今后從頭把火燒上,倒入洗凈的枸杞,適當鹽,再煮2、3分鐘就能夠吃了。