石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽(yáng)的環(huán)境中生長(zhǎng),野生多在疏松且厚的樹(shù)皮或樹(shù)干上生長(zhǎng),有的也生長(zhǎng)于石縫中。石斛適用于胃陰虛及熱病傷津證。長(zhǎng)于滋養(yǎng)胃陰,生津止渴,兼能清胃熱。主治熱病傷津,煩渴、舌干苔黑之證。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡。石斛還能滋腎陰,兼能降虛火,適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺,骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛,目暗不明者。腎陰虧虛,筋骨痿軟者。石斛還有抗衰老,提高免疫力,活血化瘀,提高心腦血管功能,滋陰益腎,暖胃健脾的功效。
麥冬又稱麥門(mén)冬、寸冬,別名野韭菜。其味甘、微苦,入心、肺、胃經(jīng),質(zhì)柔多汁,能養(yǎng)陰益胃、清熱潤(rùn)燥,還有較強(qiáng)的抗菌作用,適用于胃脘隱痛、大便干結(jié)的陰虛癥者以及肺結(jié)核咯血者。秋冬季節(jié)天氣干燥,人們常感口渴、咽干、皮膚干燥、大便干結(jié),可用麥冬煎水代茶飲用。治療咽喉腫痛,對(duì)老年人及心臟病、糖尿病患者也有保健作用。麥冬能明顯提高人體耐缺氧能力,改善心絞痛癥狀的作用,對(duì)血糖具有雙向調(diào)節(jié)作用,促進(jìn)胰島素細(xì)胞自我修復(fù)。麥冬可以養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺清心。用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。配沙參、川貝可治肺陰虛干咳。
西洋參可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清熱生津。用于氣虛陰虧,內(nèi)熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽干。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應(yīng)激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用,另外,對(duì)糖尿病患者還有調(diào)節(jié)血糖的作用。