花蛤蜊豆腐湯清香美味,營(yíng)養(yǎng)豐富。其蛋白質(zhì)含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,含鐵、鎂、鈣、鋅、硒等多種人體必需的微量元素,還含多種維生素和藥用成分。花蛤蜊豆腐湯的熱量高嗎?這個(gè)問(wèn)題的答案是多數(shù)減肥者都迫切想知道的。
經(jīng)查閱《營(yíng)養(yǎng)成分表》得,花蛤蜊豆腐湯(按100克計(jì)算)熱量是45大卡;蛋白質(zhì)7.7克;脂肪0.6克;碳水化合物2.2克;膽固醇22毫克。由此可看出花蛤蜊豆腐湯的熱量并不高。根據(jù)計(jì)算,普通成年人每日所需熱量約2200千卡,所以說(shuō)每100克花蛤蜊湯熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。如果想要消耗花蛤蜊湯熱量,只需要游泳4分鐘、慢跑6分鐘、打羽毛球10分鐘或者散步15分鐘。這下大家可以放心的吃花蛤蜊豆腐湯了。
花蛤蜊豆腐湯有一很重要的功效,就是降低膽固醇,效果比一些常用的降膽固醇藥物更強(qiáng),特別適合高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人食用。除此之外,還有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰、益精潤(rùn)臟等功效。如此功效多、高蛋白、低脂肪又低熱量的花蛤蜊湯,多吃點(diǎn)是對(duì)身體有好處的。