文蛤的食用禁忌

文蛤的食用禁忌

文蛤不僅味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,具有潤(rùn)五臟、健脾胃等多種功效,真可謂是物美價(jià)廉的海產(chǎn)品,有些人誤認(rèn)為吃文蛤多多益善。其實(shí)這種觀點(diǎn)是不正確的,文蛤雖然好吃但也不是人人都可以吃的,大家在食用之前應(yīng)該清楚自己的身體狀況,那么文蛤的食用禁忌有哪些呢?

文蛤以及貝類(lèi)軟體動(dòng)物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。人們?cè)谑秤梦母蛑蟪S幸环N清爽宜人的感覺(jué),這是因?yàn)槲母蚓哂凶剃幟髂俊④泩?jiān)化痰的功效,所以高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。需要注意的是,文蛤等貝類(lèi)性多寒涼,所以脾胃虛寒者不宜多吃。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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