桂圓在中醫(yī)里面來說,也算是一位中藥,只是平時我們也會吃龍眼,感覺這也只是一種水果。豬心我們平時也是經(jīng)常吃到,無論是煲湯還是炒菜。桂圓燉豬心是一道傳統(tǒng)的藥膳湯,我們中國人最講究藥膳的養(yǎng)生,下面我們一起來看看桂圓燉豬心有什么功效。
(1)桂圓即龍眼(桂元、元肉)。它和荔枝濕熱不同,龍眼能夠入藥,有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,在中醫(yī)里面常常用桂圓來治療貧血、心悸、失眠、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
(2)豬心富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等營養(yǎng)素,可以增強我們的心肌,營養(yǎng)我們的心肌,有利于功能性或神經(jīng)性 心臟疾病的痊愈。