桂圓燉豬心要燉多久

我們廣東這邊來(lái)說(shuō)，素來(lái)有煲湯和燉湯之說(shuō)。一般來(lái)說(shuō)，燉湯的材料也可以用來(lái)煲湯，不過(guò)燉湯的時(shí)間會(huì)比煲湯就，而用來(lái)燉湯的材料也比煲湯的材料滋補(bǔ)，燉湯味道更濃。燉湯一般是藥膳湯居多，所以燉的時(shí)間要久，這樣藥材的藥效才會(huì)散發(fā)出來(lái)。

桂圓燉豬心一般是要燉兩個(gè)半小時(shí)，相對(duì)于其他藥膳湯來(lái)說(shuō)時(shí)間不算長(zhǎng)，因?yàn)楣饒A本身是很容易煮出來(lái)味道的，所以兩個(gè)半小時(shí)是足夠了。