紅杜仲的吃法

紅杜仲的吃法

杜仲排骨湯的做法:

1、將排骨洗凈斬成寸段,焯水撈出瀝干;

2、胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊;

3、杜仲、黃芪、枸杞、當歸、黑棗洗凈待用;

4、蔥姜分別洗凈切段、片備用;

5、鍋內(nèi)倒入適量清湯,放入排骨、杜仲、黃芪、枸杞、當歸、黑棗、蔥段、姜片、黃酒,大火燒開;

6、改小火慢煲2小時,放入胡蘿卜煲30分鐘,加鹽、雞精即可。

杜仲青椒腰花的做法:

1、豬腰加工好,切成腰花。將青椒去籽,切成青椒片,蔥切段,淀粉加水調(diào)成水淀粉,備用。

2、把杜仲放到小碗里,加清水(以能將杜仲蓋沒為度),隔水蒸半小時。取出備用。

3、把油燒到四成熱,倒入切好的腰花片滑炒,一變顏色即出鍋。

4、炒鍋內(nèi)留少許油,用旺火燒熱,放少許蔥段和青椒片,煸炒一下,再放入蒸好的杜仲,加鮮湯,倒入滑炒過的腰花片,加少許黃酒、醬油、鹽、白糖。燒開后,加少許味精,用少許水淀粉勾芡,淋少許麻油即就可以了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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